Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερες επιστημονικές έρευνες συμφωνούν ότι η μέτρια κατανάλωση του κρασιού προστατεύει από τη στεφανιαία νόσο αλλά και από άλλες ασθένειες. Σε μια χώρα όπως η Ελλάδα, στην οποία η αμπελουργία είναι διαδεδομένη και η οινοποσία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της παράδοσης αυτές οι παρατηρήσεις αποκτούν ιδιαίτερη σημασία. Ας δούμε όμως τι πρέσβευαν και οι αρχαίοι Έλληνες γιατροί και φιλόσοφοι για τις επιδράσεις της οινοποσίας στον οργανισμό και την προσωπικότητα του ανθρώπου και κατά πόσο είχαν δίκιο...
Αν και οι επιδράσεις του αλκοόλ μπορούν να γίνουν αισθητές σε ολόκληρο τον οργανισμό, υπάρχουν κάποια όργανα που επηρεάζονται και επιβαρύνονται περισσότερο από κάποια άλλα. Ποια είναι αυτά και με ποιο τρόπο το αλκοόλ επιδρά στον οργανισμό σου, ακόμα και στην εξωτερική σου εμφάνιση;
hangover ονομάζονται τα συμπτώματα που προέρχονται μετά από μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ. Τα συνηθισμένα είναι πονοκέφαλος, τάση για εμετό, υπνηλία, δίψα, αφηρημάδα και έλλειψη συγκέντρωσης. Γενικά, αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται την επόμενη από το νυχτερινό μεθύσι και μεταξύ άλλων, μπορεί να προκαλέσουν αισθήματα κατάθλιψης, κακοκεφιάς, δυσφορίας, έλλειψη μνήμης.
Ο φιλόσοφος που επηρέασε όσο κανείς άλλος τη σύγχρονη δυτική σκέψη, ο Αριστοτέλης, συνδέει το ρήμα μεθύω/μεθώ με το θύω/θυσιάζω. Εξάλλου, ο Σιμωνίδης υποστηρίζει ότι η μέθη γέννησε την τέχνη του θεάτρου, καθώς ο πρώτος ηθοποιός ο Θέσπις από την Ικαρία της Αττικής ερμήνευσε το πρώτο του έργο σε κατάσταση μέθης την εποχή του τρύγου. Σύμφωνα με αυτή την εκδοχή, έτσι πήρε το όνομά της η τρυγωδία/τραγωδία. Πάντως, βάσει άλλων εκδοχών, η λέξη τραγωδία προήλθε από τη θυσία τράγων στο θεό Διόνυσο. Και στις δύο περιπτώσεις υπάρχει σχέση μεταξύ του θεάτρου και της οινοποσίας, εφόσον ο θεός Διόνυσος ήταν προστάτης τόσο της ανεξέλεγκτης οινοποσίας όσο και της τέχνης του θεάτρου.